El Txoko Inmobiliario 2022
- Alberto Fernández-Aller, director corporativo de Prinex y colaborador del Grado Inmobiliario, invita a los estudiante al Txoko Inmobiliario.
31 de mayo de 2022.- Los tiempos de pandemia nos impidieron por dos años consecutivos realizar varias de nuestras actividades preferidas. Este año hemos retomado una de nuestras tradiciones favoritas: el Txoko Inmobiliario, un evento patrocinado por Prinex y dirigido por Alberto Fernández-Aller.
Txoko en euskera significa rincón o sitio pequeño, pero también se trata de una legendaria tradición vasca que hace referencia a las sociedades gastronómicas. Para nosotros no es más que el culto a la amistad.
Las empresas del sector colaboran de distintas formas con el fin de acercar a los estudiantes al mundo profesional. Definitivamente, Prinex ha sido la compañía más original a través de la creación del concepto el Txoko Inmobiliario. Se trata de un encuentro en el que los profesores cocinan para los estudiantes.
Nuestros cocineros han sido Alberto Fernández-Aller, José Manuel de Álvaro, Justo Díaz, Carolina Ramírez, Luzmelia Torres, Víctor Sardá, Andrea Martínez Curiel, quienes han preparado: tartar de atún, champiñones rellenos, hamburguesas de corso con patatas francesas, sandía asada con queso de cabra y peras al Oporto.
Este delicioso manglar fue cocinado para 45 personas, entre los cuales estaban los estudiantes del Grado Inmobiliario y otros profesionales del sector como José María García Gómez, Mikel Echavarren, Silvia López, Jaime Fernández, Juan Carpizo, Sandra Llorente, Miguel Pinto, Gabriel Sánchez, Gonzalo Martín, Daniel López, Patxi Castaños, Carolina Piña, Carlos Álvarez y Patrizia Laplana.
Definitivamente, una experiencia como ninguna otra en la que todo mundo disfrutó del buen ambiente y de la deliciosa comida.
Agradecemos profundamente a Alberto Fernández Aller por organizar este fantástico encuentro, a nuestros cocineros por demostrarnos sus grandes capacidades culinarias y a todos los invitados por poner toda la ilusión posible.
Finalmente, gracias a nuestra fotógrafa Irene Portillo.
Sobre Prinex
Prinex es una empresa especializada en el desarrollo de soluciones empresariales, encaminadas a optimizar la gestión, la productividad y los procesos de empresas promotoras, constructoras, gestoras y patrimonialistas. Desde hace más de 25 años Al ser pionero del software inmobiliario, Prinex es el principal actor de la transformación digital y tecnológica del sector.
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